Dit is een paasrecept dat ik schreef voor de Italiaanse site Principessa platessa, gewijd aan de promotie van Nederlandse schol in Italië. Het is gemakkelijk snel te maken, voedzaam en lekker. Je hebt waarschijnlijk al alle ingrediënten in je koelkast en vriezer: bladerdeeg, diepvries schol of andere vis, spinazie en eieren. Ga je het ook proberen, deze Pasen? Fagottini di…
