SINDS 2002
DE ITALIAANSE KOOKSCHOOL & KOOKSTUDIO IN AMSTERDAM

LEER ITALIAANS KOKEN MET ITALIANEN 🙂

CADEAUBONNEN VOOR KOOKLESSEN EN KOOKCURSUSSEN
Klik hier voor info

***

TEAMBUILDING KOOKWORKSHOPS
Klik hier voor info

***

NIEUW! Pasta & Gnocchi workshop “Regional”
3 nieuwe handgemaakte pasta’s plus aardappelgnocchi
Klik hier voor info.

***

Valentine’s Date Night – Vier Valentijnsdag 2026 met ons in de keuken!
Klik hier voor info.

***

BOEK EEN ONVERGETELIJKE DATE NIGHT!
TIPSY DATE NIGHT DATUMS IN 2026

Klik hier voor info

***

Kookcursus van 4 lessen “De basis van de Italiaanse keuken”
Klik hier voor info

***

Onze prijzen zijn all-inclusive: drankjes + hapjes tijdens de les, koken, ongelimiteerd wijn/bier, koffie/thee, recepten voor thuis & schoonmaak/afwassen.
 

KLIK OP DE BUTTONS VOOR INFO

KOOKWORKSHOPS MET INDIVIDUELE INSCHRIJVING

Italian cooking class Amsterdam

Kookworkshops met individuele inschrijving. U kunt zich alleen of met een of meer bekenden inschrijven en dan kookt u in een grotere groep met allerlei andere mensen. Altijd leerzaam, inspirerend en gezellig!

KOOKWORKSHOPS MET EIGEN GROEP/TEAMBUILDING

Italian cooking class pasta making

Kookworkshops met uw eigen collega’s, vrienden of familie. Boek een lunch- of avondsessie alleen voor u en uw groep en kom in onze kookstudio in Amsterdam koken. Perfect voor teambuilding en privé groepen.

CURSUSSEN 4 LESSEN (DE BASIS VAN DE ITALIAANSE KEUKEN)

Italian cooking class pasta making

Leer in 4 lessen echt Italiaans koken met echte Italiaanse chefs. Tijdens onze cursus leer je vele Italiaanse klassiekers maken, van pasta, gnocchi en risotto tot frittata, ciabatta en panna cotta. Heel leerzaam en tegelijk gezellig en lekker!

ONZE ARTISANALE PRODUCTEN (MIDORI GREEN SALT)

Midori Green Salt Line

Onze productenlijn heet Midori Green Salt en bevat verschillende artisanale kruidenzouten gemaakt met heerlijke kruiden en pure Italiaanse zeezout, verse huisgemaakte pesto en andere lekkernijen.

regenboog snijbieten

Regenboog snijbiet met knoflook en hazelnoten

Gewone snijbiet vind ik heerlijk, met zo’n zoete, aardse smaak. Ik eet deze groenten graag, als ze in het seizoen zijn, en liever dan spinazie want ze verpesten niet (iets dat spinazie wel doet) je smaakpapillen als je wijn erbij wilt drinken. En ook omdat ze veel meer “body” hebben en bijna vlezig smaken. Gekleurde […]

spinach gnocchi

Video: gnocchi met spinazie

Voor Libelle TV heb ik onlangs een gerecht gekookt, de gnocchi met spinazie van mijn Oma en Opa. Het is echt een familierecept dat op één van de vele losse blaadjes en velletjes in hun keukenla bewaard werd, vaak zonder beschrijving van de procedure, zoals in dit geval. Alleen de ingrediënten worden genoemd en voor […]

X