Job van Zing Food, een collega-cateraar, vroeg Nicoletta van La Cucina del Sole om voor zijn blog te vertellen hoe ze is begonnen, wat ze doet en waar haar hart ligt.
Het is een prachtig interview geworden met scherpzinnige vrahttps://www.zingfood.nl/interview-nicoletta-tavella-cucina-del-sole/gen en openhartige antwoorden, waarin Nicoletta de kans kreeg om te vertellen hoe ze in 2002 haar kookschool is begonnen en haar visie toe te lichten.
Je kunt het hier lezen, op de website van Zing Food.
Bedankt Job, dat je zo’n fijne collega en interviewer bent! 🙂
