La Cucina del Sole®

Italiaanse kooklessen, kookcursussen en workshops met stijl 8-85 pp

Italian cooking courses, workshops & lessons 8-85 people (go to ENG site)

NIEUWE WORKSHOPSDATA

Voor de workshops en de 4-weekse cursussen in 2011 en 2012 neem een kijkje in de keuken, maak je keuze en kook mee! Wegens grote aanvraag 2e basiscursus nov.-dec.

Geef een cadeaubon van La Cucina del Sole voor een eenmalige kookworkshop of een 4-weekse cursus. Origineel en leuk! Klik hier voor info.

CADEAUS VOOR SINTERKLAAS EN KERST?

NICOLETTA BIJ HERMAN DEN BLIJKER (klik)

Origineel, smakelijk en bijzonder, bijvoorbeeld pizza maken, Italiaanse desserts, De perfecte risotto, Pasta maken, het Kerstmenu, de Siciliaanse en Napolitaanse keuken en nog veel meer.
Voor info kijk onder "Workshops"

NICOLETTA'S KOOKPROGRAMMA
OP DE ITALIAANSE TELEVISIE

Sinds begin mei 2011 heeft Nicoletta haar eigen kookprogramma, "La cucina degli altri", op de grootste Italiaanse food channel, Gambero Rosso Channel (Sky, kan. 411). Bekijk hier haar promo!

Volg La Cucina del Sole op Twitter

Volg ons op Facebook

WAT DE PERS OVER ONS ZEGT (klik)

Volg La Cucina del Sole op Twitter

CULINAIRE WEBLOGS

La Cucina del Sole heeft ook twee weblogs vol interessante foodnieuws, recepten, links en nog veel meer. Kijk hier (NL) en hier (EN).

*************************

NICOLETTA'S KOOKVIDEOS

Mijn videokooklessen over gnocchi en gefrituurde ansjovisjes gepaneerd in pistachenoten zijn nu op mijn culiweblog te bekijken. Als je wilt weten hoe je aardappelgnocchi maakt, kijk hier.

Voor het recept van de gefrituurde ansjovisjes klik hier.
Voor risotto met doperwtjes en venkel klik hier.

Nicoletta en haar jeugdvriendin Valentina Prencipe hebben ook een videoproduktiemaatschappij en ze filmen alles wat ze lekker vinden! Kijk op hun site.

**********************************************

La Cucina del Sole, ‘de Zonnekeuken’, organiseert tal van culinaire activiteiten. Wat dacht je van een 4-weekse kookcursus, een eenmalige kookles met je eigen groep (collega's, vrienden, familie), een eenmalige workshop, bijvoorbeeld over de Toscaanse, de Napolitaanse of de Siciliaanse keuken, of een kookvakantie in Italië? La Cucina del Sole is er voor iedereen die van de traditionele Italiaanse keuken houdt en die met stijl en passie Italiaans wil leren koken.

Iedere les bevat een selectie originele en smakelijke recepten die door de cursisten zelf worden bereid.

Alles wat gemaakt is wordt daarna samen aan tafel gegeten onder het genot van uitstekende Italiaanse wijnen.

De workshops, de cursussen en de eenmalige lessen tot max. 22 personen worden gehouden in Amsterdam Oud-Zuid.

De eenmalige lessen met groepen tussen 23 en 45 personen worden gehouden

in Amsterdam Noord.
De eenmalige lessen met groepen tussen 46 en 85 personen worden gehouden
bij een van de grotere lokaties in Amsterdam.

ITALIANS COOK IT BETTER ;)

La Cucina del Sole is opgezet door Nicoletta Tavella

en biedt de volgende mogelijkheden:

Eenmalige Italiaanse kooklessen, bijvoorbeeld bedrijfsuitjes, vrijgezellenfeestjes en familiereünies;
Italiaanse kookcursussen van vier of meer lessen;
Italiaanse kookworkshops over verschillende thema's (Toscaans, Napolitaans enz.);
Food consultancy, advies op het gebied van de Italiaanse keuken, de menu's en haar producten;
Culinaire vakanties in de Marche en Toscane;
Italiaanse catering met de allerbeste ingrediënten;
Zeer exclusieve "in-house kok" sessies.

Kom bij La Cucina del Sole voor een Italiaanse kookles, een kookworkshop, een kookcursus, een kookvakantie, een heerlijke catering en alles wat met Italiaans koken te maken heeft!

La Cucina del Sole is fan van Slow Food.