{"id":6501,"date":"2026-06-02T13:02:23","date_gmt":"2026-06-02T13:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.cucinadelsole.nl\/?post_type=cpt_courses&#038;p=6501"},"modified":"2026-06-04T19:11:48","modified_gmt":"2026-06-04T19:11:48","slug":"pasta-gnocchi-workshop-regional","status":"publish","type":"cpt_courses","link":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/","title":{"rendered":"Pasta &#038; Gnocchi Workshop &#8211; Regional"},"content":{"rendered":"<h6 style=\"margin-top: 2.56em; margin-bottom: 0.8em;\">Hoogtepunten van de kookWORKSHOP<\/h6>\n<p><strong>Duur:<\/strong> 4 uur<br \/>\n<strong>Locatie:<\/strong> La Cucina del Sole<br \/>\n<strong>Taal:<\/strong> Nederlands\/Engels<br \/>\n<strong>Prijs:<\/strong> \u20ac 99,00 p.p. all-in<br \/>\n<strong>Inbegrepen:<\/strong> Prosecco met borrelhapjes bij aankomst, alle wijnen, Italiaanse bieren &amp; non-alcoholische dranken \u2013 Italiaans mineraalwater, vruchtensap enz. \u2013 koffie\/thee, 1 glaasje likeur, koken en eten, recepten voor thuis, gebruik van een schort, schoonmaken\/opruimen.<br \/>\n<strong>Opmerkingen:<\/strong> Voor deze workshop heb je geen ervaring met het pastamaken nodig. Deze workshop bevat een uitgebreide proeverij, voldoende als lunch of diner. We zijn grote voorstanders van &#8220;eten niet weggooien&#8221;, dus alle overgebleven pasta en gnocchi kunnen meegenomen worden.<strong> Neem ajb je eigen bakjes mee.<\/strong><\/p>\n<p><strong><a class=\"fh-icon--calendar-check fh-button-true-flat-red fh-display--block fh-margin--bottom-40\" href=\"https:\/\/fareharbor.com\/embeds\/book\/cucinadelsole\/items\/671252\/?full-items=yes&amp;flow=no\">BOEK NU<\/a><\/strong><\/p>\n<p>OM DEZE WORKSHOP TE KUNNEN VOLGEN HEB JE GEEN ERVARING MET PASTAMAKEN NODIG.<\/p>\n<p>We maken mooie, zijdezachte pastadeeg met bloem en eieren (<strong>ravioli del plin<\/strong> en <strong>pappardelle<\/strong>) en met alleen bloem en water (<strong>pici toscani<\/strong>). Daarna maak je <strong>drie soorten pasta<\/strong> en een flinke portie <strong>aardappel- en courgettegnocchi<\/strong>, plus <strong>4 sauzen<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>MENU:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ravioli del Plin<\/strong> uit Piemonte gevuld met ricotta, Parmezaanse kaas en citroen, geserveerd met boter- en tijmsaus.<\/p>\n<p><strong>Pici Toscani<\/strong>, handgerolde Toscaanse pasta gemaakt met een speciale pastagitaar, geserveerd met chilipeper en krokante broodkruimels gebakken in extra vergine olijfolie.<\/p>\n<p><strong>Pappardelle<\/strong> met een heerlijke vegetarische rag\u00f9 alla bolognese.<\/p>\n<p><strong>Aardappel- en courgettegnocchi<\/strong> met een saus van geroosterde cherrytomaten en knoflook.<\/p>\n<p><b>Wat je kunt verwachten:<\/b> je leert traditionele technieken voor het maken van verse pasta en gnocchi (<strong>3 pasta&#8217;s, gnocchi en 4 sauzen<\/strong>). Tijdens deze workshop werk je samen met andere cursisten in een ontspannen sfeer en maak je alle gerechten stap voor stap onder begeleiding van onze professionele kookdocenten.<\/p>\n<ul>\n<li>Deze workshop duurt maximaal 4 uur.<\/li>\n<li>Je werkt samen met andere studenten in kleine groepjes en maakt alle pasta&#8217;s en gnocchi zelf.<\/li>\n<li>Deze workshop is geschikt voor zowel beginners als gevorderden.<\/li>\n<li>Je staat het grootste deel van de workshop, dus comfortabele kleding en schoenen zijn aanbevolen.<\/li>\n<li>Je krijgt een glas Prosecco bij aankomst en wijn, bier en andere drankjes met kleine hapjes tijdens het koken en de maaltijd.<\/li>\n<li>Na afloop geniet je van een uitgebreide proeverij van alle bereide gerechten, voldoende als lunch of diner.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Allergenen:<\/strong> gluten, lactose, eieren, nachtschade.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mocht je <strong>allergie\u00ebn\/intoleranties\/speciale dieetwensen<\/strong> hebben, geef dit ajb aan bij het boeken van deze workshop. Aanpassingen aan recepten tijdens de workshop zijn soms moeilijk of niet mogelijk. Bedankt voor de samenwerking.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoogtepunten van de kookWORKSHOP Duur: 4 uur Locatie: La Cucina del Sole Taal: Nederlands\/Engels Prijs: \u20ac 99,00 p.p. all-in Inbegrepen: Prosecco met borrelhapjes bij aankomst, alle wijnen, Italiaanse bieren &amp; non-alcoholische dranken \u2013 Italiaans mineraalwater, vruchtensap enz. \u2013 koffie\/thee, 1 glaasje likeur, koken en eten, recepten voor thuis, gebruik van een schort, schoonmaken\/opruimen. Opmerkingen: Voor deze workshop heb je geen&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6509,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","class_list":["post-6501","cpt_courses","type-cpt_courses","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cpt_courses_group-open-groepsworkshops"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pasta &amp; Gnocchi Workshop - Regional - Cucina del Sole<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pasta &amp; Gnocchi Workshop - Regional - Cucina del Sole\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hoogtepunten van de kookWORKSHOP Duur: 4 uur Locatie: La Cucina del Sole Taal: Nederlands\/Engels Prijs: \u20ac 99,00 p.p. all-in Inbegrepen: Prosecco met borrelhapjes bij aankomst, alle wijnen, Italiaanse bieren &amp; non-alcoholische dranken \u2013 Italiaans mineraalwater, vruchtensap enz. \u2013 koffie\/thee, 1 glaasje likeur, koken en eten, recepten voor thuis, gebruik van een schort, schoonmaken\/opruimen. Opmerkingen: Voor deze workshop heb je geen&hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cucina del Sole\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-04T19:11:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-02-at-15.28.57.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/pasta-gnocchi-workshop-regional\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/pasta-gnocchi-workshop-regional\\\/\",\"name\":\"Pasta & Gnocchi Workshop - Regional - Cucina del Sole\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/pasta-gnocchi-workshop-regional\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/pasta-gnocchi-workshop-regional\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/WhatsApp-Image-2026-06-02-at-15.28.57.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-06-02T13:02:23+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-04T19:11:48+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/pasta-gnocchi-workshop-regional\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/pasta-gnocchi-workshop-regional\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/pasta-gnocchi-workshop-regional\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/WhatsApp-Image-2026-06-02-at-15.28.57.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/WhatsApp-Image-2026-06-02-at-15.28.57.jpeg\",\"width\":1200,\"height\":1600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/pasta-gnocchi-workshop-regional\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Courses\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/courses\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Pasta &#038; Gnocchi Workshop &#8211; Regional\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Cucina del Sole\",\"description\":\"The Italian Cooking School in Amsterdam\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pasta & Gnocchi Workshop - Regional - Cucina del Sole","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Pasta & Gnocchi Workshop - Regional - Cucina del Sole","og_description":"Hoogtepunten van de kookWORKSHOP Duur: 4 uur Locatie: La Cucina del Sole Taal: Nederlands\/Engels Prijs: \u20ac 99,00 p.p. all-in Inbegrepen: Prosecco met borrelhapjes bij aankomst, alle wijnen, Italiaanse bieren &amp; non-alcoholische dranken \u2013 Italiaans mineraalwater, vruchtensap enz. \u2013 koffie\/thee, 1 glaasje likeur, koken en eten, recepten voor thuis, gebruik van een schort, schoonmaken\/opruimen. Opmerkingen: Voor deze workshop heb je geen&hellip;","og_url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/","og_site_name":"Cucina del Sole","article_modified_time":"2026-06-04T19:11:48+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":1600,"url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-02-at-15.28.57.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/","url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/","name":"Pasta & Gnocchi Workshop - Regional - Cucina del Sole","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-02-at-15.28.57.jpeg","datePublished":"2026-06-02T13:02:23+00:00","dateModified":"2026-06-04T19:11:48+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-02-at-15.28.57.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-02-at-15.28.57.jpeg","width":1200,"height":1600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/pasta-gnocchi-workshop-regional\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Courses","item":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/courses\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Pasta &#038; Gnocchi Workshop &#8211; Regional"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/","name":"Cucina del Sole","description":"The Italian Cooking School in Amsterdam","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_courses\/6501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_courses"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt_courses"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6501"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}