{"id":5418,"date":"2024-04-09T06:29:00","date_gmt":"2024-04-09T06:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.cucinadelsole.nl\/?post_type=cpt_courses&#038;p=5418"},"modified":"2026-06-14T19:41:23","modified_gmt":"2026-06-14T19:41:23","slug":"the-tuscan-cuisine","status":"publish","type":"cpt_courses","link":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/","title":{"rendered":"Kookworkshop De Toscaanse keuken"},"content":{"rendered":"<h6 style=\"margin-top: 2.56em; margin-bottom: 0.8em;\">Hoogtepunten van de kookWORKSHOP<\/h6>\n<p><strong>Duur:<\/strong> 4 uur<br \/>\n<strong>Locatie:<\/strong>\u00a0La Cucina del Sole<br \/>\n<strong>Taal:<\/strong> Nederlands\/Engels<br \/>\n<strong>Prijs:<\/strong> \u20ac 111,00 p.p. all-in<br \/>\n<strong>Inbegrepen:<\/strong> Prosecco met borrelhapjes bij aankomst, alle wijnen, Italiaanse bieren &amp; non-alcoholische dranken \u2013 Italiaans mineraalwater, vruchtensap enz. \u2013 koffie\/thee, 1 glaasje likeur, koken en eten, recepten voor thuis, gebruik van een schort, schoonmaken\/opruimen.<\/p>\n<p><strong>Allergenen: gluten, lactose, noten<\/strong><\/p>\n<p><a class=\"fh-icon--calendar-check fh-button-true-flat-red fh-display--block fh-margin--bottom-40\" href=\"https:\/\/fareharbor.com\/embeds\/book\/cucinadelsole\/items\/462955\/?full-items=yes&amp;flow=963431\">BOEK NU<\/a><\/p>\n<pre><\/pre>\n<p>Deze kookworkshop is een eerbetoon aan de Toscaanse keuken, die wereldwijd zeer geliefd is voor haar eenvoudige en toch fantastische gerechten. We bereiden twee soorten <strong>crostini<\/strong> (groene met een smaakvolle kruidenpesto en rode met een pittige tomaat- en bonencr\u00e8me) en dan <strong><em>crespelle alla fiorentina<\/em><\/strong> (dunne handgemaakte cannelloni gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus). De volgende gerechten zijn <strong>panzanella<\/strong>, een rijke salade met veel knapperige groenten, en de beroemde \u201c<em><strong>cinque e cinque<\/strong><\/em>\u201d uit Livorno (dunne\u00a0pannenkoekjes met pittige gemarineerde aubergines). En dan de desserts: twee van de meest bekende zoete traktaties uit de streek, de <strong>cantuccini<\/strong> (krokante koekjes uit Prato) en de <strong>ricciarelli<\/strong> (zachte en zoete amandelkoekjes uit Siena). Plus de heerlijke\u00a0<strong>zuccotto<\/strong>, een semifreddo taart met room, cacao en hazelnoten. De desserts worden geserveerd met een glaasje <strong>vin santo<\/strong> of limoncello.<\/p>\n<div class=\"flex_column av_two_third flex_column_div av-zero-column-padding avia-builder-el-4 el_after_av_one_third avia-builder-el-last \">\n<section class=\"av_textblock_section\">\n<div class=\"avia_textblock \">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoogtepunten van de kookWORKSHOP Duur: 4 uur Locatie:\u00a0La Cucina del Sole Taal: Nederlands\/Engels Prijs: \u20ac 111,00 p.p. all-in Inbegrepen: Prosecco met borrelhapjes bij aankomst, alle wijnen, Italiaanse bieren &amp; non-alcoholische dranken \u2013 Italiaans mineraalwater, vruchtensap enz. \u2013 koffie\/thee, 1 glaasje likeur, koken en eten, recepten voor thuis, gebruik van een schort, schoonmaken\/opruimen. Allergenen: gluten, lactose, noten BOEK NU Deze kookworkshop&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":990002,"featured_media":6008,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","class_list":["post-5418","cpt_courses","type-cpt_courses","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cpt_courses_group-homepage-nl","cpt_courses_group-open-groepsworkshops"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kookworkshop De Toscaanse keuken - La Cucina del Sole<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Deze kookworkshop is een eerbetoon aan de Toscaanse keuken, die wereldwijd zeer geliefd is voor haar eenvoudige en toch fantastische gerechten. We maken twee soorten crostini (groene met een smaakvolle kruidenpesto en rode met een pittige tomaat- en bonencr\u00e8me), crespelle alla fiorentina (dunne cr\u00eapes gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus)...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kookworkshop De Toscaanse keuken - La Cucina del Sole\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Deze kookworkshop is een eerbetoon aan de Toscaanse keuken, die wereldwijd zeer geliefd is voor haar eenvoudige en toch fantastische gerechten. We maken twee soorten crostini (groene met een smaakvolle kruidenpesto en rode met een pittige tomaat- en bonencr\u00e8me), crespelle alla fiorentina (dunne cr\u00eapes gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus)...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cucina del Sole\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-14T19:41:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/TOSCANA-ricciarelli.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1654\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1654\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/the-tuscan-cuisine\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/the-tuscan-cuisine\\\/\",\"name\":\"Kookworkshop De Toscaanse keuken - La Cucina del Sole\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/the-tuscan-cuisine\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/the-tuscan-cuisine\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/TOSCANA-ricciarelli.png\",\"datePublished\":\"2024-04-09T06:29:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-14T19:41:23+00:00\",\"description\":\"Deze kookworkshop is een eerbetoon aan de Toscaanse keuken, die wereldwijd zeer geliefd is voor haar eenvoudige en toch fantastische gerechten. We maken twee soorten crostini (groene met een smaakvolle kruidenpesto en rode met een pittige tomaat- en bonencr\u00e8me), crespelle alla fiorentina (dunne cr\u00eapes gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus)...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/the-tuscan-cuisine\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/the-tuscan-cuisine\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/the-tuscan-cuisine\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/TOSCANA-ricciarelli.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/TOSCANA-ricciarelli.png\",\"width\":1654,\"height\":1654},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/the-tuscan-cuisine\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Courses\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/courses\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kookworkshop De Toscaanse keuken\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Cucina del Sole\",\"description\":\"The Italian Cooking School in Amsterdam\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kookworkshop De Toscaanse keuken - La Cucina del Sole","description":"Deze kookworkshop is een eerbetoon aan de Toscaanse keuken, die wereldwijd zeer geliefd is voor haar eenvoudige en toch fantastische gerechten. We maken twee soorten crostini (groene met een smaakvolle kruidenpesto en rode met een pittige tomaat- en bonencr\u00e8me), crespelle alla fiorentina (dunne cr\u00eapes gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus)...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Kookworkshop De Toscaanse keuken - La Cucina del Sole","og_description":"Deze kookworkshop is een eerbetoon aan de Toscaanse keuken, die wereldwijd zeer geliefd is voor haar eenvoudige en toch fantastische gerechten. We maken twee soorten crostini (groene met een smaakvolle kruidenpesto en rode met een pittige tomaat- en bonencr\u00e8me), crespelle alla fiorentina (dunne cr\u00eapes gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus)...","og_url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/","og_site_name":"Cucina del Sole","article_modified_time":"2026-06-14T19:41:23+00:00","og_image":[{"width":1654,"height":1654,"url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/TOSCANA-ricciarelli.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/","url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/","name":"Kookworkshop De Toscaanse keuken - La Cucina del Sole","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/TOSCANA-ricciarelli.png","datePublished":"2024-04-09T06:29:00+00:00","dateModified":"2026-06-14T19:41:23+00:00","description":"Deze kookworkshop is een eerbetoon aan de Toscaanse keuken, die wereldwijd zeer geliefd is voor haar eenvoudige en toch fantastische gerechten. We maken twee soorten crostini (groene met een smaakvolle kruidenpesto en rode met een pittige tomaat- en bonencr\u00e8me), crespelle alla fiorentina (dunne cr\u00eapes gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus)...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/TOSCANA-ricciarelli.png","contentUrl":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/TOSCANA-ricciarelli.png","width":1654,"height":1654},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/the-tuscan-cuisine\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Courses","item":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/courses\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kookworkshop De Toscaanse keuken"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/","name":"Cucina del Sole","description":"The Italian Cooking School in Amsterdam","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_courses\/5418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_courses"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt_courses"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/990002"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5418"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}