{"id":5372,"date":"2024-04-09T06:11:51","date_gmt":"2024-04-09T06:11:51","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.cucinadelsole.nl\/courses\/the-neapolitan-cuisine\/"},"modified":"2026-06-14T18:48:23","modified_gmt":"2026-06-14T18:48:23","slug":"de-napolitaanse-keuken","status":"publish","type":"cpt_courses","link":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/","title":{"rendered":"Kookworkshop De Napolitaanse Keuken"},"content":{"rendered":"<h6 style=\"margin-top: 2.56em; margin-bottom: 0.8em;\">Hoogtepunten van de kookworkshop<\/h6>\n<p><strong>Duur:<\/strong> 4 uur<br \/>\n<strong>Locatie:<\/strong> Cucina del Sole<br \/>\n<strong>Taal:<\/strong> Nederlands\/Engels<br \/>\n<strong>Prijs:<\/strong> <span style=\"color: #403c40;\">\u20ac 111.00 p.p. all-in (Prosecco met borrelhapjes bij aankomst, alle wijnen, Italiaans biersoorten &amp; non-alcoholische drankjes \u2013 Italiaans mineraal water, vruchtensap enz. \u2013 koffie\/thee, limoncello\/likeurtje, receptuur voor thuis, gebruik van schort, schoonmaken\/opruimen).<\/span><\/p>\n<p><a class=\"fh-icon--calendar-check fh-button-true-flat-red fh-display--block fh-margin--bottom-40\" href=\"https:\/\/fareharbor.com\/embeds\/book\/cucinadelsole\/items\/462931\/?full-items=yes&amp;flow=963431\">BOOK NOW<\/a><\/p>\n<section class=\"av_textblock_section\">\n<div class=\"avia_textblock \">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #403c40;\">De keuken van Napels is rijk aan authentieke Italiaanse smaken dankzij klassieke ingredi\u00ebnten zoals tomaat, mozzarella, pasta en verse kruiden.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #403c40;\">We eten <em>mozzarella in carrozza<\/em> (goudgele en krokante \u201c<strong>mozzarella sandwiches<\/strong>\u201d met zongedroogde tomaten en kruiden) als starte. De eerste gang is <em>maltagliati con le patate<\/em>, een pittige zelfgemaakte <strong>pasta met aardappelen, verse kruiden en rode pepertjes.<\/strong> Daarna is er de bekende <em>parmigiana di melanzane<\/em>, een ovenschotel met gegrilde aubergines, mozzarella en een intens smakende tomaten-basilicumsaus. De andere gerechten zijn intens aromatische gefrituurde courgettes gemarineerd in munt en azijn, <em>gatt\u00f2 di patate<\/em> (een rijke aardappeltaart met veel zuid-Italiaanse kaas) en tomaten uit de oven met een heerlijke korst van verse kruiden, paneermeel en veel e.v. olijfolie. Bij deze gerechten horen natuurlijk wijnen uit de streek Campania.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #403c40;\">Als dessert maken we een <strong><em>torta cioccolato e mandorle<\/em><\/strong>, een heerlijke taart van amandelen en chocolade geserveerd met ijskoude <em>limoncello<\/em>, citroenenlikeur.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoogtepunten van de kookworkshop Duur: 4 uur Locatie: Cucina del Sole Taal: Nederlands\/Engels Prijs: \u20ac 111.00 p.p. all-in (Prosecco met borrelhapjes bij aankomst, alle wijnen, Italiaans biersoorten &amp; non-alcoholische drankjes \u2013 Italiaans mineraal water, vruchtensap enz. \u2013 koffie\/thee, limoncello\/likeurtje, receptuur voor thuis, gebruik van schort, schoonmaken\/opruimen). BOOK NOW De keuken van Napels is rijk aan authentieke Italiaanse smaken dankzij klassieke&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":990002,"featured_media":6019,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","class_list":["post-5372","cpt_courses","type-cpt_courses","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cpt_courses_group-open-groepsworkshops"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kookworkshop De Napolitaanse Keuken - La Cucina del Sole<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De keuken van Napels is rijk aan authentieke Italiaanse smaken dankzij klassieke ingredi\u00ebnten zoals tomaat, mozzarella, pasta en verse kruiden.We eten mozzarella in carrozza (goudgele en krokante \u201cmozzarellasandwiches\u201d met zongedroogde tomaten en kruiden) als starte. De eerste gang is maltagliati con le patate, een pittige zelfgemaakte pasta met aardappelen, verse kruiden en rode pepertjes. Daarna is er de bekende parmigiana di melanzane, een ovenschotel met gegrilde aubergines, mozzarella en een intens smakende tomaten-basilicumsaus. De bijgerechten zijn intens aromatische gefrituurde courgettes gemarineerd in munt en azijn en tomaten uit de oven met een heerlijke korst van verse kruiden, paneermeel en veel e.v. olijfolie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kookworkshop De Napolitaanse Keuken - La Cucina del Sole\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De keuken van Napels is rijk aan authentieke Italiaanse smaken dankzij klassieke ingredi\u00ebnten zoals tomaat, mozzarella, pasta en verse kruiden.We eten mozzarella in carrozza (goudgele en krokante \u201cmozzarellasandwiches\u201d met zongedroogde tomaten en kruiden) als starte. De eerste gang is maltagliati con le patate, een pittige zelfgemaakte pasta met aardappelen, verse kruiden en rode pepertjes. Daarna is er de bekende parmigiana di melanzane, een ovenschotel met gegrilde aubergines, mozzarella en een intens smakende tomaten-basilicumsaus. De bijgerechten zijn intens aromatische gefrituurde courgettes gemarineerd in munt en azijn en tomaten uit de oven met een heerlijke korst van verse kruiden, paneermeel en veel e.v. olijfolie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cucina del Sole\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-14T18:48:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/NAPOLI.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1208\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/de-napolitaanse-keuken\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/de-napolitaanse-keuken\\\/\",\"name\":\"Kookworkshop De Napolitaanse Keuken - La Cucina del Sole\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/de-napolitaanse-keuken\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/de-napolitaanse-keuken\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/NAPOLI.jpg\",\"datePublished\":\"2024-04-09T06:11:51+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-14T18:48:23+00:00\",\"description\":\"De keuken van Napels is rijk aan authentieke Italiaanse smaken dankzij klassieke ingredi\u00ebnten zoals tomaat, mozzarella, pasta en verse kruiden.We eten mozzarella in carrozza (goudgele en krokante \u201cmozzarellasandwiches\u201d met zongedroogde tomaten en kruiden) als starte. De eerste gang is maltagliati con le patate, een pittige zelfgemaakte pasta met aardappelen, verse kruiden en rode pepertjes. Daarna is er de bekende parmigiana di melanzane, een ovenschotel met gegrilde aubergines, mozzarella en een intens smakende tomaten-basilicumsaus. De bijgerechten zijn intens aromatische gefrituurde courgettes gemarineerd in munt en azijn en tomaten uit de oven met een heerlijke korst van verse kruiden, paneermeel en veel e.v. olijfolie.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/de-napolitaanse-keuken\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/de-napolitaanse-keuken\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/de-napolitaanse-keuken\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/NAPOLI.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/NAPOLI.jpg\",\"width\":1024,\"height\":1208},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/de-napolitaanse-keuken\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Courses\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/courses\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kookworkshop De Napolitaanse Keuken\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Cucina del Sole\",\"description\":\"The Italian Cooking School in Amsterdam\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.cucinadelsole.nl\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kookworkshop De Napolitaanse Keuken - La Cucina del Sole","description":"De keuken van Napels is rijk aan authentieke Italiaanse smaken dankzij klassieke ingredi\u00ebnten zoals tomaat, mozzarella, pasta en verse kruiden.We eten mozzarella in carrozza (goudgele en krokante \u201cmozzarellasandwiches\u201d met zongedroogde tomaten en kruiden) als starte. De eerste gang is maltagliati con le patate, een pittige zelfgemaakte pasta met aardappelen, verse kruiden en rode pepertjes. Daarna is er de bekende parmigiana di melanzane, een ovenschotel met gegrilde aubergines, mozzarella en een intens smakende tomaten-basilicumsaus. De bijgerechten zijn intens aromatische gefrituurde courgettes gemarineerd in munt en azijn en tomaten uit de oven met een heerlijke korst van verse kruiden, paneermeel en veel e.v. olijfolie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Kookworkshop De Napolitaanse Keuken - La Cucina del Sole","og_description":"De keuken van Napels is rijk aan authentieke Italiaanse smaken dankzij klassieke ingredi\u00ebnten zoals tomaat, mozzarella, pasta en verse kruiden.We eten mozzarella in carrozza (goudgele en krokante \u201cmozzarellasandwiches\u201d met zongedroogde tomaten en kruiden) als starte. De eerste gang is maltagliati con le patate, een pittige zelfgemaakte pasta met aardappelen, verse kruiden en rode pepertjes. Daarna is er de bekende parmigiana di melanzane, een ovenschotel met gegrilde aubergines, mozzarella en een intens smakende tomaten-basilicumsaus. De bijgerechten zijn intens aromatische gefrituurde courgettes gemarineerd in munt en azijn en tomaten uit de oven met een heerlijke korst van verse kruiden, paneermeel en veel e.v. olijfolie.","og_url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/","og_site_name":"Cucina del Sole","article_modified_time":"2026-06-14T18:48:23+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":1208,"url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/NAPOLI.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/","url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/","name":"Kookworkshop De Napolitaanse Keuken - La Cucina del Sole","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/NAPOLI.jpg","datePublished":"2024-04-09T06:11:51+00:00","dateModified":"2026-06-14T18:48:23+00:00","description":"De keuken van Napels is rijk aan authentieke Italiaanse smaken dankzij klassieke ingredi\u00ebnten zoals tomaat, mozzarella, pasta en verse kruiden.We eten mozzarella in carrozza (goudgele en krokante \u201cmozzarellasandwiches\u201d met zongedroogde tomaten en kruiden) als starte. De eerste gang is maltagliati con le patate, een pittige zelfgemaakte pasta met aardappelen, verse kruiden en rode pepertjes. Daarna is er de bekende parmigiana di melanzane, een ovenschotel met gegrilde aubergines, mozzarella en een intens smakende tomaten-basilicumsaus. De bijgerechten zijn intens aromatische gefrituurde courgettes gemarineerd in munt en azijn en tomaten uit de oven met een heerlijke korst van verse kruiden, paneermeel en veel e.v. olijfolie.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/NAPOLI.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/NAPOLI.jpg","width":1024,"height":1208},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/de-napolitaanse-keuken\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Courses","item":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/courses\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kookworkshop De Napolitaanse Keuken"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/","name":"Cucina del Sole","description":"The Italian Cooking School in Amsterdam","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_courses\/5372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_courses"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt_courses"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/990002"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5372"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cucinadelsole.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}