cookies baking class Amsterdam

Canestrelli by ricetteperbimby.it

DEZE WORKSHOP IS VOOR KINDEREN TUSSEN 6 EN 9 JAAR OUD

Kom de lekkerste Italiaanse koekjes bakken met je kind!

Onze chef Jasmine helpt je bij het maken van drie heerlijke soorten koekjes:

  • baci di dama (dameskusjes met chocolade en hazelnoot, de beroemde koekjes uit Piemonte)
  • gocciole (koekjes met chocoladeparels)
  • Ligurische bloemvormige canestrelli met een heerlijk laagje poedersuiker.

Wat je kunt verwachten: tijdens deze bakworkshop maak je heerlijke koekjes om meteen te proeven én om mee naar huis te nemen.

Tijdens deze les krijgen jullie appelsap, water, Italiaans mineraalwater, koffie / thee en kleine snacks (vers en gedroogd fruit, scrocchi plus een deel van de koekjes die jullie hebben gebakken).

De rest van de koekjes kan mee naar huis worden genomen om met het hele gezin van jullie bakkunsten te genieten.

Je werkt samen met je kind in een ontspannen, hands-on omgeving onder begeleiding van onze professionele kookdocenten.

Deze workshop duurt maximaal 2 tot 2,5 uur.

  • Je werkt als een klein team met je kind.
  • Deze workshop is voor maximaal 8 ouder/kind-paren.
  • Je gaat vooral staan, werken en koken dus is het handig om makkelijke schoenen en kleren te dragen en evt. lang haar op te steken.
  • Jullie krijgen koffie/thee/appelsap/water bij aankomst, drankjes met kleine hapjes tijdens de kookles, plus een royale proeverij van alle drie de koekjessoorten.
  • Studenten krijgen 10% korting om eventueel ingrediënten, pastamachines, schorten, keukengadgets en andere kookworkshops aan te schaffen op de dag van de workshop.

Deze workshop is niet inclusief een zittend lunch of diner. Je bereidt alle koekjes en proeft ze. We zijn grote voorstanders van “eten niet weggooien” dus alle left-overs/overgebleven koekjes kunnen meegenomen worden. Neem ajb je eigen bakjes. Je kunt eventueel ook ecologische voedselbakjes van La Cucina del Sole kopen (1 euro per stuk).

Mocht je allergieën/intoleranties/speciale dieetwensen hebben, geef dit ajb dan aan bij het boeken van deze workshop. Aanpassingen aan recepten tijdens de workshop zijn vrij moeilijk en soms onmogelijk. Bedankt voor de samenwerking.

Als je je eigen schorten wilt meenemen, doe dat dan gerust. Anders kun je die van ons gebruiken.

Datum: zondag 19 januari 2020
Tijd: 10.30-12.30 u.
Prijs: 69,00 euro per stel ouder/kind (1 ouder/1 kind)