zimin chard and chickpea soup

Zimin (soep met kikkererwten en regenboogbieten uit Ligurië)

De perfecte detox-soep na de zwaardere feestmaaltijden. Het gerecht komt oorspronkelijk uit Ligurië en is vrij eenvoudig te maken. Het is een van mijn familierecepten en ik vind het heerlijk om het te bereiden met regenboogsnijbiet maar met gewone snijbiet en wilde spinazie is ie ook heerlijk!
curried spinach and potato soup
spaghetti puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

puff pastry triangles stuffed with fish and spinach
4 cheeses terrine
wild salmon burgers
Little gem boats
wortel en hazelnootpesto
pasta with pistachio pesto pistachepesto
strawberry and limoncello tiramisù